♦課 程 規 劃♦
《綜合職能科》
1. 課程特色:重視職業態度與知能，結合社區資源安排多元的操作、實習課程，以「畢業即就業」為教學目標。
2. 學習條件:擁有基礎的認知及操作能力，未來方向以就業為目的。
3. 課程內容:門市服務證照培訓、電腦應用能力、環境清潔實務、烘焙餐飲技能、手工藝課程，並於二年級下學期開始部份時間於職場實習。
年級 | 課程規劃 |
教學重點 | ||
一般科目 | 專業及 實習科目 |
選修科目 | ||
一年級 | 國語文 英語文 數學 歷史 公民與社會 化學 美術/藝術生活 健康與護理 體育 本土語文/臺灣手語 | 服務導論 基礎清潔實務(作) 基礎設備實作【門市】 食材處理實作【餐飲】 基礎速食實作實作【餐飲】 | 點心製作實務【餐飲】 |
充實生活知能 發展健全人格 提昇個人及家庭生活的適應力 |
二年級 | 國語文 英語文 數學 生物 家政/生涯規劃 體育 社會技巧 彈性學習時間 | 衛生與安全概論 事務機器與電腦應用概論 職場清潔實作 收銀台實作【門市】 門市作業實作【門市】 基礎速食實作【餐飲】 飲料調製實作【餐飲】 門市禮儀【門市】 飲食調理【餐飲】 | 烘焙實作【餐飲】 門市服務實作【門市】 |
擴展人際關係 順應社會變遷 培養學校及社區生活的適應能力 |
三年級 | 國語文 英語文 體育 職業教育 彈性學習時間 | 顧客服務實務(作)
專題實作
門市管理實習
門市服務實習 | 茶點製作實習 職場清潔實習 餐飲服務實習 餐飲清潔實習 商品行銷實務
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涵養職業道德 熟練工作技能 增進就業及融入社會的機會 |
